這些是不透鋼，不透鋼（Stainless Steel）指耐暖空氣、水汽、水等弱腐化性媒質和酸、堿、鹽等普通機械浸蝕性媒質腐化性的鋼，被稱作不銹耐腐鋼。鉻是使不透鋼領取耐蝕性的差不多重屬性，當鋼中含鉻量到達12％左右兩邊時，鉻與腐化性媒質中的氧功效，在鋼外面進行1層比較薄的的氧化物膜（自鈍化膜），可拒接鋼的基體進步驟腐化性。除鉻外，最常用的鎳鋼重屬性有著鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足需要各種類型用處對不透鋼策劃 和效能的讓。
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